カルチャーショック

今朝、発酵玄米を作ろうと小豆のストックを見たら
カビが生えていました(/--)/

お豆にカビが生えるなんて！

保存方法が良くなかったようです。
（去年の秋に母にもらったままビニールに入れていました。( ；∀；)）

調べてみたら秋に収穫した新鮮なお豆さんは
乾燥か少ないことがあるらしく、
空気にさらしておくか
布の袋に入れておくといいそうです。

 

スーパーで売っているイメージから考えもしませんでしたが

食べるものだし栄養あるものなぁ。

まだまだ知らないことがたくさんある＾＾

 

雨が強くなりそうですね。

皆さん車の運転やお帰りの際はお気をつけください。